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yokkoおばさんの日常


カフェ、フラ、ウクレレ、ボランティアを通じて生まれる出来事、出会い。  
by mixvegetable2009
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pm2.5の中で

そうじゃ無いかなと思いながら、昨日家の周りを掃除しました。ニューズでpm2.5だと知って、急に喉が痛くなりました。思いっきり空気も吸えないなんて、いやな世の中になりました。
きょうは☂。
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いつものようにファーマーズ。けっこう灘崎から玉野の30号線へ抜ける道は交通量が多いのでびっくりです。
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猫ちゃんを撮影するのは難しい、じっとしている時がないからです。
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犬と猫。
きょうは新しいケ−キを1台焼いて、今から豚肉のキャベツロールをつくります。また写真撮りますね!
明日は児島交流センターのジーンズホールで夕方7時より現地のダンサーとギタリストによるフラメンコがあります。2時間で1600円の前売り。当日は2200円になります。アーティストのマルタ・モンカーダさんの司会ですので、皆で見に行きます、いいと思いますよ!!!!
きょうの顔は
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by mixvegetable2009 | 2014-02-27 16:24 | Trackback | Comments(0)

紅菜苔の

色がきれいです。
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昨夜の日本酒バーもいい感じでしたし、私はほとんど飲めないけど、お客さんになりたかったわ。昨夜の店主,道前さんの酒に関するお話も魅力でした。終わりにいただいた「日置桜」という発砲のシャンペンの様なお酒は、帰っていただくと美味しくて、気に入りました。道前さんがご自分で作られたお酒の酒粕もいただきました。早速クリームチーズと蜂蜜、酢をあわせて野菜のディップソ−スを作ってお出ししました、、説明する時間がありませんでしたけど、、気がつかれたかしら。。。
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久しぶりに鷲羽窯からの夜景も楽しみました。
きょうはお休み、気分転換に順子さんのお店「野の花」の歌声喫茶に。高橋大輔選手のすてきなお母さんのことをお聞きしました。どんな順位でも平然とされているお母さんのことを、、だから笑顔で終われたんですね!
きょうの顔は
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by mixvegetable2009 | 2014-02-26 17:34 | Trackback | Comments(1)

きんかん

とカブの酢の物が気に入って5日くらい連続で作りました。色もきれいだしきんかん独特の酸味や味がカブや大根とあいます、一部のカブか大根は荒くすりおろして、混ぜるとみぞれの様です。
鷲羽窯の敷地内はいつも草刈り機の音や、木を切る音、いろんな音が聞こえます。すっきりとした状態を保つには、頻繁に草刈りや草抜き、剪定とかが必要で、本当に大変だなと思います。我が家のアメリカンブル−(昼顔)はシーズンが終わったので、枯れています。これをフェンスから取り除いておかないといけません。大仕事です。今度のお休みに取りかかろうかなと思っています。
全然関係ないけど、この写真
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緑がきれいです。
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by mixvegetable2009 | 2014-02-22 21:39 | Trackback | Comments(0)

冷たい、、寒〜〜い

夜はこんなのいかがでしょう?
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後一週間後になりましたが、日本酒がお好きな方もあまり飲まれない方も、いろいろ楽しめますので、ご参加下さい。お食事というかおつまみもきっとご満足いただけると思います。
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電線に鳥が一羽、、、さみしそう。
男子の団体のジャンプ、、、感動的でした。裏にはいろんなストーリーがあって、またまた感動しました。些細な事で悩んでないで、前を向いて進む事、夢、希望、目標に向かって進む事が、いい結果を必ずもたらしてくれる。ともすれば後ろ向きな考え方をしてしまうけど、、いい方に考える事が、、いい方へ導いてくれるというような気がします。
この写真の鳥も、今からどこへ飛んでいこうかな、北か南か西か東か、そうだ仲間のいるあの山へ飛んでいこうかなんて考えているのかも。。

by mixvegetable2009 | 2014-02-18 20:30 | Trackback | Comments(0)

今朝鷲羽窯を登ると

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きれいです。
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これはロマネスコ、、以前にも紹介しましたカリフラワーの一種。きれいです。
スープのアクセントに使いました。
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節ちゃんにもらったたくさんの高菜、、柔らかくて美味しい。さっと茹でて、油揚げでくるくる巻いて、かんぴょうでしばりました。ちょっとかわいらしくレンコンの薄切りをあしらって、、、
ゆっくりと含め煮にしました。きょうは横浜からのお客様がありました。黄金人参は相変わらずこれな^^に?甘いと言われて人気です。
スキージャンプの葛西選手。すごいですね。心から拍手を送りたいのと、リスペクトです。ちょっと昨日まで睡眠不足、、、見たいんですよね!

by mixvegetable2009 | 2014-02-17 17:11 | Trackback | Comments(0)

雪でしたね。

またまた大事をとって休業にしました。
ゆっくりと料理本に目を通して、これは!と思った料理にポストイットをつけていきます。早く作りたくてワクワクします。
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これはハワイでもらった月桂樹、なんか形が丸っこい。
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夕食のポトフに使いました。残り物のお肉と野菜をコトコトに煮て、クミンやターメリックや醤油、塩、胡椒で味付け。いっぱい野菜が食べれます。
煮る間に、パソコンでTED CONFERENCE(テド、カンフェレンス)という、大規模な世界的講演を年一回おこなっているグループの映像を見ました。イギリスの料理家ジェイミー・オリバーさんの食育を広めようという内容。アメリカの食生活は非常に偏っていて、子どもの寿命を10年も縮めているという現実。料理を作らない人が多い。知識もない。小学生に野菜を見せて、名前をきいても正確に答えられる子どもがいない!?いろいろな所に協力してもらって、学校給食や家庭の食事やファーストフードを良い方向に変えていこうという提案です。これが広がっていけば、医療費を削減できるし、成人病なども減るんです。ほんと、大事なんです、食べ物は。。。いろんな講演があるので見て見てください。(英語の勉強にもなります!)
娘がオーストラリアのお土産として、面白いスパイスを買って来てくれました。アボリジニが昔から使っているミックススパイスです、色々調べてから使ってみます。
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チョコレート配れずじまい!

by mixvegetable2009 | 2014-02-14 21:38 | Trackback | Comments(2)

また雪になるのか?

ちょっと心配です。でも一応準備はしておかないといけません。
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これは我が家の新入り急須。蓋についている丸いのが、蓋を持ち上げたり、お茶をつぐときに、親指で押さえると、片手で給湯できます。考えたね!
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もし雪になって家から出られなくても、対外の家庭では一週間くらいの食べ物は作れると思います、、保存の食品や材料で、、、。これもあるもので作ったサラダ。

むきだしの振り子時計が10分進んで、、振り子がとまっていた。。ラジカセのpowerボタンがついてジャ-ジャーなっていた。。。受話器が外れていた。。。植木の土が床にばらまかれていた。。。すべてこの方のせいです。
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きょうと昨日、顔のいい写真撮ったのに、誤って消してしまったのは、、私のせいです。残念!

by mixvegetable2009 | 2014-02-13 17:04 | Trackback | Comments(0)

雪で

きょうは急きょ、休業。あかさき歯科を入って、次の坂道で、タイヤが滑って、登れませんでした。スタッドレスでは凍結している道には、歯が立ちませんでした。ちょっと怖かった。こんな日に限って、予約帳をお店に置いて来ていて、Dが駆けつけて、歩いてとって来てくれました。私は長靴と傘を用意していて、坂を登るつもりでしたが、危ないのと坂が心臓やぶりの坂なので,,,,止められました。
それからご予約のお客様に連絡を入れました。信号で横に停まった車がタイヤがすべって発進できなかったり、けっこう飛ばしてくる車があったり、救急車が来たりとほんとに怖い雪道でした。帰ると
近所の子どもが楽しそうに雪遊びをしていました。雪景色はきれいですけどね。
3月18日のコンサ−ト1時間半弱ですがお知らせします。面白い経歴の持ち主です。フライヤーご覧下さいね!
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by mixvegetable2009 | 2014-02-08 15:53 | Trackback | Comments(0)

uncool running

1988年のカルガリーオリンピックの折、雪の無いジャマイカから4人の若者がボブスレー競技に、エントリーした事が、大きなニュ−スになり、映画にもなりました。わたしも映画見ましたし、テレビで先日も再放送されていて、つい最後まで見てしまいました。今回は資金不足で出場は出来ないという報道の後、色んな所から寄付金が寄せられ、めでたく出場できる事となった。が、アクシデント発生。せっかく買い求めたブレード(下につけるそり)や荷物をニューヨークの空港で悪天候でモスクワ行きにのれず、置いていかれたみたいということ。で今は他のチームのソリを借りて、練習をしているらしい。この荷物やブレードが見つかって、無事届く事を祈っていますし、なんかアメリカという国はそういうことを必死でしてくれそうなお国柄ではないでしょうか?(先入観)、、、こんな話をしながらお昼ご飯を食べました。Dが言うには次回の映画ができるぞ!、、タイトルは「アン・クールラニング」おもしろい!
昨日のパンで作ったフルーツのケーキはちょっと納得いかず、家で消費することに。外形はこれ
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次回は改良してつくってみます。きょうの顔は
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by mixvegetable2009 | 2014-02-07 20:23 | Trackback | Comments(0)

ブルブル

きょうは雪
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寒そうな写真ばかり
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寒いので動きが早くなります。さっさと仕入れして、さっさとお店に運びました。
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桜のつぼみはこんな具合。
ちょっと面白いビジュアル系のデザートを作りました。写真は明日!お楽しみに!

by mixvegetable2009 | 2014-02-06 22:12 | Trackback | Comments(0)