人気ブログランキング | 話題のタグを見る

yokkoおばさんの日常


カフェ、フラ、ウクレレ、ボランティアを通じて生まれる出来事、出会い。  
by mixvegetable2009
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
以前の記事
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
フォロー中のブログ
おすすめ
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

羽澤ガーデンin kojima 高室

羽澤ガーデンin kojima 高室_e0172286_133820100.jpg
羽澤ガーデンin kojima 高室_e0172286_1338513.jpg


中々予約出来ない、隠れ家レストランに、ボランティア仲間と。8名がMAXです.笠岡人であるオーナーがこのペンションだった建物を購入して、9年前にレストランをオープン。テレビやうわさで知っていましたが、今回おじゃますることが出来ました。キラキラと輝く瀬戸内海を眼下に見下ろせる高台で至福の時を過ごしました。


羽澤ガーデンin kojima 高室_e0172286_13393723.jpg羽澤ガーデンin kojima 高室_e0172286_13402454.jpg


まずは前菜。下津井と笠岡で今朝あがった鯛刺しにからすみまぶし、たいらぎ貝の塩焼き、ローストビーフを粗塩で、海老は茹でて粒マスタード、カブラ漬けにいくら、手鞠麩、飾りの葉はつわぶきでしょうか。おいしい(にっこり)



羽澤ガーデンin kojima 高室_e0172286_1345213.jpg
羽澤ガーデンin kojima 高室_e0172286_13451171.jpg

続いて、茶碗蒸し.百合根と甘いウニ入りでわびすけが添えられています。メインディッシュは鯛の紹興酒蒸し.おナスと白髪ネギにシアントロ(パクチ−)私はこれが苦手です。が、おいしい(にっこり)


羽澤ガーデンin kojima 高室_e0172286_13505059.jpg
羽澤ガーデンin kojima 高室_e0172286_13503769.jpg


次は白子の豆乳グラタンと牡蠣飯。花ブロッコリー添え。おいしい(にっこり)



羽澤ガーデンin kojima 高室_e0172286_1354228.jpg

デザートは小豆いり抹茶のシフォンにフレーバーティかコーヒーが選べます。




楽しい仲間とおいしいお料理。今回は勉強になりました。旬の素材をシンプルな調理方法でいただくことが一番味が生かされてベストと言う事。残念ながら4月でおばあさまの為にお店を閉めるそうです。(これで3800円)
あまりに良かったので、桜の咲く頃を予約して帰りました、夕飯はスキップしました。4月が楽しみです+++++

by mixvegetable2009 | 2011-01-14 20:30
<< なんでしょう? 後楽園 >>